Brood beleg zelf maken

De kantine op mijn werk is slecht. Echt waar, daar hoef je echt niet naar toe voor wat lekkers want al het lekkere is weg bezuinigd...
Gelukkig hebben we wel op kantoor een gezamelijke koelkast dus daar ligt steevast van mij het een en ander aan beleg.
Alleen raak ik een beetje uit gekeken op dezelfde kaas, kip en smeer beleggen die ik daar heb. Ook al leuk ik ze regelmatig op met komkommer en augurk Enzo.
Tijd voor wat nieuws!!!

Als ik nou eens mijn eigen brood spread zou maken, dan kan ik daar vast ook eindeloos mee variëren!
En voor een eerste keer vind ik het best aardig gelukt!

Tofu spread:
200 gr tofu
1 klein uitje of sjalotje
1 teen knoflook
Beetje olie om in te bakken
Scheutje soja
40 gr ongezouten cashewnoten
Peper naar smaak
Eventueel wat sambal voor een pittiger smaakje

Maak de ui en knoflook schoon, snijd ze klein en bak ze tot de uien glazig zijn.
Snijd de tofu in blokken en door ze samen met alle andere ingrediënten in de blender tot je een mooie gladde pasta hebt.
Doe dit in een schoon en gesteriliseerde glazen pot en bewaar het in de koelkast.

Ik vind het een lekkere pasta zeker als je er nog een sla blaadje en/of wat augurk er bij eet.
Een goede basis voor nog meer smeerseltjes wat mij betreft!!!

Haken: een lief uiltje

Via mijn mail word ik met enige regelmaat op de hoogte gehouden van de nieuwe Drops patronen. daar word ik altijd erg blij van want ze hebben altijd van die mooie patronen, nog gratis ook!

Natuurlijk hebben ze graag dat je dan ook van hun garen bestelt, dat overigens online besteld, nieteens echt duur hoeft te zijn ten opzichte van gewoon in de (voordeel)winkel gekocht garen.

dus ik kan het zeker aanraden daar eens tussen te gaan neuzen.

Nu kreeg ik dus weer een leuke mail van hun binnen, dit maal met lieve diertjes om te maken. En mijn oog viel meteen op de lieve uiltjes! Het is een leuk patroon om te volgen en ook niet zo ingewikkeld. In een klein uurtje heb je de voorkant zeker wel af, het achterkantje is hetzelfde, dus aangezien je het dan al wel door hebt, zal die vast sneller gaan. En dan haak je de beide zijden aan elkaar vast terwijl je onderwerg ook nog even de vleugeltjes en daarna de pootjes er op zet. Ik heb trouwens Drops Paris garen gebruikt en een haaknaald nr4. Hiermee werd het uiltje wel ietsje groter, (12 ipv 10 cm) maar dat is nogsteeds een erg leuk formaatje :) Ik zou zeggen: heel veel haak plezier!

Bron: Patroon uitlje van Drops/GarnStudio

Een stapel lapjes...

Oké, mijn kleine Spruit is intussen al weer uit behoorlijk wat kleding gegroeid en niet alles wil ik bewaren.
Tuurlijk blijft er genoeg over om te bewaren gezien ik nog de droom heb van nog een kleine...
Maar wat doe je met die stapel kleding die je niet wil houden? En met de kleding die je waarschijnlijk niet wil bewaren???

Voor alle shirtjes heb ik nu een doel voor ogen!!!
Kijk, dat ruimt straks lekker op en als t goed is met een leuk en nuttig resultaat :-)

En wat t gaat worden???
Ik houd jullie nog heel even in spanning... Binnenkort meer!

Kaartje maken!

Goh toch leuk om te weten dat ik gewoon alles in huis heb om een leuk geboorte kaartje te maken! Ik was t iedere keer vergeten om er een te kopen en morgen ga ik al op kraam visite dus moet ik toch echt ook wel met een kaartje komen vind ik.
En dan blijkt dat je met een beetje lint, een leuk plaatje en een paar freubels al gauw een erg leuk kaartje hebt al zeg ik t zelf!! :-)