Welkom op mijn blog! Hier kan je al mijn creatieve uitspattingen terug vinden samen met lekkere recepten en veel meer. Kijk lekker rond en laat ook zeker even een berichtje achter! :)
zondag 9 november 2014
Zelf voorzienend zijn
Zal hier in de stad ook echt niet haalbaar zijn denk ik.
Maar alle kleine stapjes die ik die richting uit zet, maken mij wel erg blij!
Zo heb ik al jaren ruccola uit eigen tuin, dit koop ik dus echt nooit meer. Principeel niet.
Staat het niet in mijn tuin, dan gebruik ik het niet.
Ik ben voor mijn zoontje overgestapt op wasbare luiers, heerlijk nooit meer sjouwen met ladingen luiers uit de aanbieding en het zoeken naar aanbiedingen. En die 2 wasjes in de week kunnen er ook wel bij. Ik maak ze nu zelfs zelf! Met schaapjes enzo, mega schattig! (note-to-self: dit ook een keer publiceren)
Ik heb mijn zoontje voor 6 maanden alleen maar borstvoeding gegeven en nu hij 2 is krijgt hij nogsteeds een paar x per dag (heeft mij een fortuin bespaard denk ik, zowel in kosten als in stress als het niet meer in de winkel was ofzo)
En het leukste, tevens de aanleiding van dit bericht: een plantje dat ik al 2 jaar heb staan blijkt een anijsplant! Nu heb ik dus ook mijn eigen anijszaad :)
I Love it!
En zo probeer ik iedere x iets uit te breiden, een heerlijk gevoel!
Lang leve de onafhanklijkheid!!!
Voortgang gehaakte rok...
We maken flink voort, zo tussen de bedrijven in van een 2 jarige peuter, die overal graag tussen zit en een echtgenoot die momenteel veel te veel uren maakt...
Maar binnenkort zal dit toch echt een rokje zijn! 😀
zaterdag 8 november 2014
Nieuw projectje: gehaakte rok
Zo ik heb weer een lekker bank project:
http://www.garnstudio.com/lang/nl/visoppskrift.php?d_nr=156&d_id=6&lang=nl
En het begin is gemaakt! 😀
woensdag 13 november 2013
Kinder traktatie maken
Mijn zoontje is onlangs één jaar geworden en dat hebben we goed gevierd natuurlijk.
Maar daar hoort ook een traktatie bij die hij dan kan (laten) uitdelen op het kinderdagverblijf.
Ik heb even moeten zoeken maar uiteindelijk een heel leuk idee gevonden. Simpel en voor 15 kinderen kost t niet meer dat 10 euro, eerder minder zelfs. Maar t hangt een beetje af welke merken je koopt natuurlijk.
Wat zijn t geworden? Robotjes!!!
Benodigd:
- Kuipjes appelmoes voor t hoofd
- pakje sap voor t lijf
- kleine snoep rolletjes voor de armen
- doosjes rozijnen voor de voetjes
- stift om het gezichtje mee te tekenen
- gewoon en dubbelzijdig plakband om alles aan elkaar te plakken :-)
- eventueel een etiketje oid met de tekst dat je kindje jarig is en de leeftijd natuurlijk :-)
En dan kan t er ongeveer zo uit komen te zien:
vrijdag 1 november 2013
Pompoen uithollen en snijden voor Halloween!
Ik had van mijn schoonmoeder een prachtig grote pompoen uit de polder gekregen, bijna zonde om hem aan te snijden...
Maar ik heb t toch gedaan en ik ben er heel blij mee!!
Laat je niet tegen houden dat je er geen speciale messen voor hebt, een stevig steakmes, een aardappelschil mesje en een stevige opscheplepel is alles dat ik nodig had om dit resultaat te kunnen bereiken. :)
woensdag 31 juli 2013
Brood beleg zelf maken
De kantine op mijn werk is slecht. Echt waar, daar hoef je echt niet naar toe voor wat lekkers want al het lekkere is weg bezuinigd...
Gelukkig hebben we wel op kantoor een gezamelijke koelkast dus daar ligt steevast van mij het een en ander aan beleg.
Alleen raak ik een beetje uit gekeken op dezelfde kaas, kip en smeer beleggen die ik daar heb. Ook al leuk ik ze regelmatig op met komkommer en augurk Enzo.
Tijd voor wat nieuws!!!
Als ik nou eens mijn eigen brood spread zou maken, dan kan ik daar vast ook eindeloos mee variëren!
En voor een eerste keer vind ik het best aardig gelukt!
Tofu spread:
200 gr tofu
1 klein uitje of sjalotje
1 teen knoflook
Beetje olie om in te bakken
Scheutje soja
40 gr ongezouten cashewnoten
Peper naar smaak
Eventueel wat sambal voor een pittiger smaakje
Maak de ui en knoflook schoon, snijd ze klein en bak ze tot de uien glazig zijn.
Snijd de tofu in blokken en door ze samen met alle andere ingrediënten in de blender tot je een mooie gladde pasta hebt.
Doe dit in een schoon en gesteriliseerde glazen pot en bewaar het in de koelkast.
Ik vind het een lekkere pasta zeker als je er nog een sla blaadje en/of wat augurk er bij eet.
Een goede basis voor nog meer smeerseltjes wat mij betreft!!!
dinsdag 30 juli 2013
Haken: een lief uiltje
Bron: Patroon uitlje van Drops/GarnStudio
maandag 29 juli 2013
Een stapel lapjes...
Oké, mijn kleine Spruit is intussen al weer uit behoorlijk wat kleding gegroeid en niet alles wil ik bewaren.
Tuurlijk blijft er genoeg over om te bewaren gezien ik nog de droom heb van nog een kleine...
Maar wat doe je met die stapel kleding die je niet wil houden? En met de kleding die je waarschijnlijk niet wil bewaren???
Voor alle shirtjes heb ik nu een doel voor ogen!!!
Kijk, dat ruimt straks lekker op en als t goed is met een leuk en nuttig resultaat :-)
En wat t gaat worden???
Ik houd jullie nog heel even in spanning... Binnenkort meer!
zondag 28 juli 2013
Kaartje maken!
Goh toch leuk om te weten dat ik gewoon alles in huis heb om een leuk geboorte kaartje te maken! Ik was t iedere keer vergeten om er een te kopen en morgen ga ik al op kraam visite dus moet ik toch echt ook wel met een kaartje komen vind ik.
En dan blijkt dat je met een beetje lint, een leuk plaatje en een paar freubels al gauw een erg leuk kaartje hebt al zeg ik t zelf!! :-)
dinsdag 4 juni 2013
Zelf snoepjes maken! :)
Dit moet dus nog op mijn to-do list komen, want ik heb het nog niet gedaan en heb dus ook nog geen foto er bij...
Maar hier al wel een recept om het te proberen:
Ouderwets snoep goed
Ingrediënten
12 eetlepels vruchtensap (druivensap lijkt mij een mooi kleurtje geven, evenals sinaasappelsap!)500 gram suiker 2 eetlepels druivensuiker
Bereidingswijze
Zet de pan op een matig vuur en laat al roerende de suiker oplossen.
Blijf het geheel goed roeren, er mag geen suiker aan de wanden van de pan afgezet worden, tot de suiker geheel is opgelost.
Breng de stroop aan de kook en laat het, onder voortdurend roeren, borrelend koken.
Hoe langer de stroop kookt, hoe harder de snoepjes worden; maar laat de stroop niet te donker worden.
Vet een werkvlak in met olie en leg er met een theelepel dikke druppels stroop op.
Leg voor lollies eerst stokjes op het werkblad en leg dan met een eetlepel de stroop op het uiteinde van een stokje.
Laat de snoepjes hard worden en maak ze met een mes los van het werkvlak
maandag 27 mei 2013
Zelf Bounty's maken! (lactose vrij!)
Het is een blog over iemand die het beste en het lekkerste in voeding zoekt. Net wat voor mij dus.
Het is dan ook echt een aanrader om even bij haar op de site te gaan kijken voor verschillende lekkere recepten en informatie over powerfood enzo. (ja ook voor mij de eerste keer dat ik dat woord las!)
Maar ik ben dus aan de slag gegaan met haar recept om bounty's zelf te maken.
Ze beloofde dat het een stuk gezonder voor je zou zijn dan de winkel variant, wat ik zomaar geloof.
Hoe dan ook is het resultaat erg lekker.
Toe gegeven, het is minder zoet en je proeft fe kokos een stuk meer, waarschijnlijk doordat er ook meer kokos in zit dan in de winkel variant.
Hierdoor heb je ook veel sneller verzadiging en eet je er geen 10 achter elkaar.
Hieronder haar recept, met een paar kleine aantekeningen van mij er bij:
Nodig (8 stuks): (ik maakte geen balletjes maar gebruikte een silicone minimuffin vorm waardoor ik er 12 maakte, het maken van balletjes lukte mij niet namelijk...)
100 gram kokosrasp
2 el kokosolie
2 el maple/esdoorn siroop (of agave siroop)
90 gram chocolade (ik gebruikte chocolade met 70% cacao). (en ik gebruikte 100gr voor de zekerheid)
Mix de kokosrasp, kokosolie en maple siroop in de keukenmachine. Dit is de makkelijkste manier! Met de hand is ook mogelijk, door de kokosolie in een steelpan te smelten en daar de kokosrasp en siroop door heen te roeren. (ik heb de olie in 20 sec op 700watt in de magnetron gesmolten en heb het met de hand geroerd)
Blijf het goed doorroeren. Het moet een plakkerige massa worden.
Vorm er balletjes (of bounty vormpjes) van ter grootte van een walnoot. (hier heb ik dus alles in de minimuffinvormpjes gedaan en aangedrukt met een theelepeltje)
Zorg ervoor dat je alles goed aandrukt, zodat ze stevig worden. Er zullen stukjes aan je handen blijven plakken of eraf vallen, dat blijft, in de vriezer zullen ze pas echt goed stevig worden.
Leg ze op een bordje met bakpapier en zet ze voor 10-15 min in de vriezer. Iets langer wanneer je grotere versies hebt gemaakt.
Smelt ondertussen de chocolade au bain-marie (dus in een schaaltje boven een pannetje met kokend water). Doop de kokosballetjes in de chocolade en bedek deze goed. Leg de bounty’s terug op het bakpapier en laat de chocolade drogen in de vriezer. Na 20 min zijn ze goed eetbaar. Je kunt ze het beste nog wat harder laten worden wanneer je ze wilt bewaren, dus zet ze dan nog 10 min extra in de vriezer .
Restjes chocolade in het schaaltje kun je met een kopje (plantaardige) melk en wat vanille verdunnen om zo een fijne kop warme chocolade melk te hebben (is echt een aanrader om te doen, super lekker!!!) wanneer je aan het wachten bent op de home made bounty’s!
De bounty's kan je een paar weken wel bewaren, in de zomer zou ik ze alleen wel in de koelkast bewaren voor de zekerheid.
Ik heb ze zelf als moederdag kado verpakt, het was een groot succes, zeker aangezien het een lactose vrije tractatie is :)
Noten cruesli maken
Genoeg projecten zijn intussen al af en het word tijd dat ik die ook met jullie ga delen.
Ik begin met de noten cruesli, die ik intussen al weer bijna helemaal heb opgegeten.
Bij deze cruesli moet je niet denken goedkoper uit te zijn omdat je het zelf maakt, dat is echt een enorme denkfout!
Je maakt het zelf omdat je een luxe product wil hebben dat je in de winkel gewoon niet kan kopen.
Je weet wat er in gaat, je weet wat de kwaliteit is van je product.
Zo heb je de vrijheid om ook te kiezen voor biologische en of fairtrade producten, of niet.
Het is maar net hoever je zelf wil en kunt gaan natuurlijk.
Benodigd:
200 gr Havermout
200 gr Brinta
300 gr ongezouten noten (ik heb gekozen voor pijnboompitten, amandelen en cashews, simpel weg omdat ik ze had liggen)
100 ml esdoorn siroop
100 ml arachideolie(of andere noten olie)
1 luchtdichte pot
Vijzel (of keukenmachine)
Een ruime kom
maatbeker + weegschaal
Iets om mee te roeren, ik gebruik meestal een vork
Bakpapier & oven + bakplaat
Bereiding:
Doe de noten in een vijzel en maak ze klein. Bedenk hoe klein jij ze wil hebben, perslot wordt het meer 1 smaak als je ze heel fijn maalt en proef je de individuele smaken meer als de stukken wat groter/grover blijven.
Doe de noten in een ruime kom en schenk de brinta en de havermout er bij.
Pak de maatbeker en vul deze met de olie en de siroop, roer dit even en voeg het ook toe aan het noten mengsel.
Roer dit alles nu heel goed door. er kunnen kleine brokjes ontstaan.
Pak de bakplaat en bedek deze met het bakpapier
Doe hier de cruesli-to-be op en druk alles plat zodat het goed verdeeld ligt over de plaat.
Zet dit in de oven voor 1,5 uur op ongeveer 150 graden.
Vergeet niet om ieder half uur even alles om te roeren!
Als het klaar is, de cruesli volledig laten afkoelen en daarna pas in de pot stoppen (en labelen natuurlijk!)
Tip: als je het gaat eten, is dit nog heerlijk aan te vullen met vers of gedroogd fruit natuurlijk! Zo kan je iedere dag hiermee varieren. Ik vind zelf gedroogde cranberry's hier erg lekker bij.
zaterdag 15 september 2012
Recept heerlijke Aardbei-Banaan-Vanille Jam!
- 1 kilo aardbeien
- 2 bananen
- 1 vanille stokje
- 1 kilo suiker
- het sap van 3 citroenen
- Aller eerst moeten we het fruit schoon maken. We beginnen met de aardbeien goed te wassen en daarna de kroontjes er af te snijden.

- Schil de bananen en snij ze in plakjes in een aparte kom. Prak de bananen nu eerst even met een vork.
- Doe de banaan, aardbei, vanille, suiker en het citroensap in een ruime pan zodat je zeker weet dat het niet kan gaan overkoken. Het beste is als de pan maximaal tot de helft is gevuld. Dan kan je ook nog lekker roeren.
- Als alle suiker is opgelost, breng alles dan goed tot koken (af en toe roeren) en controleer af en toe of de jam al klaar is: laat een druppeltje op een koud schoteltje vallen, als dit stolt is de jam klaar.
- Doe de hete jam in gesteriliseerde potten van niet meer dan 500 ml inhoud (kleiner mag wel), dek ze af met plastic folie en draai dan de deksel er op. Zet de potten nu ondersteboven tot ze zijn afgekoeld om ze vacuüm te laten trekken.
- Maak leuke labeltjes voor je jam waarop je ook vermeld wanneer je de jam hebt gemaakt. Jam is maximaal 3 tot 6 maande houdbaar zolang de pot niet is geopend en het vacuüm er nog op zit. Bewaar de jam op een donkere en koele plaats. En na opening in de koelkast.
Mijn resultaat:
dinsdag 14 augustus 2012
Babykamer
Ben in mijn hoofd alleen maar bezig met de voorbereidingen van de komst van mijn kleine knul...
Ik kan ook eigenlijk bijna niet wachten!!!
Maar intussen is er vanalles geregeld:
- kraam hulp
- inschrijving geboortehotel
- inschrijving kinderdag opvang
- tassen vol kleding, gekregen van vriendinetje :)
- meubeltjes
en nu ook het behangetje!!! :)
Ik zal nog eens een plaatje van de meubeltjes publiceren als ze werkelijk op hun plekkie staan, maar hier het behangetje:
Deze is op 1 muur:
Ben nu zooooooo blij met het resultaat!!!
Even een keertje het plafond witten en het is echt helemaal klaar!!!
zondag 22 juli 2012
Granny square
Voor t eerst ook eens een granny square 10"x10" gemaakt! Was best leuk om te doen trouwens! :-D
dinsdag 17 juli 2012
Haken met t-shirts
Na enige tijd gespit te hebben in het profiel en ook rond gekeken te hebben op haar pinterest site, kwam ik op het volgende idee: Ik ga voor haar een kleurige tas of mand haken van oude t-shirts!
Want dan is het item rond plus dat het ook nog recycling is, wat ook weer rond symboliseerd.
Ik ben de shirts - ik kan oude kleding altijd slecht weggooien en helaas ken ik niemand verder die het past. maar de stof is vaak nog goed dus dan bewaar je het voor ik-weet-niet-waarvoor, maar blijkbaar dus hiervoor!- eerst op kleur gaan sorteren... Welke passen bij het profiel van mijn partner en welke volgen elkaar mooi op. Helaas had ik te weinig kleuren die echt bij mijn partner paste maar ik hoopte dit probleem later op te lossen (dat is dmv de bloemen slinger uiteindelijk gedaan).
Okee, ik had een berg met shirts en tops die nu geknipt moesten worden zodat ze later een bolletje garen worden. Dus dan knip je eerst alle naden uit het shirt zodat je een mooi glad voor en achterpand hebt.
Hierna ga je de stof in 1 lange reep knippen: begin onderaan een reep te knippen tot 1 cm voor het einde Draai de stof om en knip daarboven weer door naar de overkant tot weer ongeveer 1 cm voor het einde. Zoals op onderstaand plaatje dus:
Hierna rol je de repen op tot een bolletje.
En daarna is het een kwestie van een leuk patroon opzoeken, de juiste haaknaald nemen (ik heb een nummer 5 gebruikt) en een testlap maken om de verhoudingen van het patroon te bepalen.
ik heb zelf een erg groot verschil gemerkt met de verschillende stoffen waar ik mee heb gewerkt. Katoenen stoffen werkte veel stugger en meer elastische stoffen werkte makkelijker en maakte een strakker resultaat.
nouja en zie hier mijn eindresultaat:
| Het mandje van boven aanzicht Ik had er ook nog 2 ronde bloemenzeepjes bij gemaakt en 4 tarts, deze zijn voor in een geurbrander |
maandag 7 mei 2012
Vegatopia - Lekkere recepten- ook voor de non-vegetarier! :)
En dan bij voorkeur ook nog enigzins makkelijk te maken natuurlijk. Perslot heb ik een full-time baan, sport 3x per week en... Nouja, ben dan sinds kort ook nog eens zwanger! Heerlijk natuurlijk, maar de tijd van 1 dag vliegt gewoon om!
Heerlijk vind ik het dan om zo nu en dan van die lekkere tips te krijgen voor het avond eten (kibbeh - ook heerlijk met gewoon gehakt) of weer eens een ander beleg voor op je brood, een salade, toetje... noem maar op.
Nouja, hieronder in iedergeval mijn 2 laatst geteste recepten die ik echt heel erg de moeite waard vind!
Heel veel plezier en mee!
Vegatopia - Lekkere frisse tofuspread
Vegatopia - Vegetarische kibbeh
zondag 22 januari 2012
Patchwork rok
Maar hier dan eindlijk mijn laatste werkstuk!
Deze rok bestaat uit allemaal stofjes die ik met een swap op www.swap-bot.com had gekregen.
Ik begon dus met deze hele berg met kleine stukjes stof...

op tafel heb ik ze leuk in een patroon neer gelegd, maar tijdens het werken is de volgorde toch nog een paar keer aangepast omdat het dan beter uit kwam of er anders toch leuker uitzag :)

Hier dan het uiteindelijke resultaat van de achterkant van het rokje:
En de voorkant kon natuurlijk ook niet ontbreken.
Ik heb de rok al 1x gedragen en kreeg er echt super veel complimentjes op, echt heel leuk!
Het was voor mij de 1e keer dat ik iets met patchwork deed, het leek me altijd zo vreselijk veel werk...
Nouja, dat is het eigenlijk ook, maar het is me ook veel leuker gebleken dan ik ooit had verwacht!
Ik zou niet zo snel een nieuwe lap verknippen voor patchwork, maar als ik nog eens een berg leuke lapjes heb, zal ik er zeker weer een leuk patchwork van maken! :D
woensdag 21 december 2011
Vossenjacht november/december (swap)
Eigenlijk zou ik alle swaps, waar ik aan mee doe, op mijn blog moeten zetten, maar vaak komt het er toch niet van. Best zonde eigenlijk... :S
Nouja, weer een goed voornemen voor in het nieuwe jaar...
Voor de swap luidde de opdracht als volgd:
Voor deze vossenjacht swap ga je iets doen met 4 van de volgende woorden:
-warm -huis -hert -ornament -hout -geur -rust -opbergen
Je stuurt dus 4 items die passen bij 4 van de bovenstaande woorden en van die 4 items zijn er minimaal 2 handgemaakt. Bij dit alles sluit je aan bij het profiel van je partner. Je hebt ruim de tijd, maak er echt iets moois van!
Ik heb lang na zitten denken wat ik eens zou gaan maken... Het eerste wat ik me bedacht was dat ik vanuit een vorige swap zo vreselijk blij was met een paar heerlijk warme slofsokken. Dus voor het woord Warm had ik al wat bedacht. Ik ga voor mijn partner ook zo'n fijn paar sokken kopen.
Op het profiel van mijn swappartner (Romana) kon ik lezen dat ze dol is op de kleur rose en van hertjes houd. Nouja, de kleur van de swap was daarmee gekozen natuurlijk!
Ik ben de uitdaging aan gegaan om eens een mooie stempel te gaan gutsen die daarna op hout zou worden gezet met een fijn handvat.
Ik ben zelf eigenlijk heel blij met het resultaat! :)
Uiteindelijk ben ik alsvolgd uitgekomen:
Warm - Dikke sokken (gekocht)
Hert - Hertjes stempel
Geur/Rust/Opbergen - Geurende bruishartjes voor ontspannen badje, in doosje
Opbergen/Rust - Doosje met lekkere rustgevende thee er in

De inhoud van de swapenveloppe

Helaas krijg ik de stempel niet hlemaal mooi op de foto, ik hoop dat het een beetje te zien is...
Ik ben zelf nog in afwachting wat ik zal gaan krijgen (ben wel benieuwd!!!)
Gelukkig heb ik al vernomen dat mijn pakje goed is aangekomen en dat Romana erg blij is met de stempel!!! :D
donderdag 1 december 2011
Candy Cane Marbled Nails!
Nee, niet op je nagels? Nouja, misschien dan op een uniek zelf gemaakte kerstbal dan?
Maakt niet uit, dit kan op zoveel verschillende attributen! :)
Zolang de nagellak er maar op houd, en wellicht is het ook met een andere lak soort te doen...
Ik ga dit binnekort testen, maar hier alvast een voorproefje hoe het er uit kan zien en en de link naar de tutorial!



















